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新しいタンパク質の教科書

  • 健康な心と体をつくる栄養の基本
  • 池田書店 2019.10
  • 上西 一弘∥監修
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資料の状況
竜王図書館 <1012375364>
貸出可 / 1F棚36/493.1ｶ-499 / / /498.5/ｱ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-262-16580-6
13桁ISBN 978-4-262-16580-6
書名ﾖﾐ ｱﾀﾗｼｲ ﾀﾝﾊﾟｸｼﾂ ﾉ ｷｮｳｶｼｮ
副書名ﾖﾐ ｹﾝｺｳ ﾅ ｺｺﾛ ﾄ ｶﾗﾀﾞ ｵ ﾂｸﾙ ｴｲﾖｳ ﾉ ｷﾎﾝ
著者ﾖﾐ ｳｴﾆｼ ｶｽﾞﾋﾛ
分類記号 498.55
価格 ¥1400
出版者ﾖﾐ ｲｹﾀﾞ ｼｮﾃﾝ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 159p
一般件名 蛋白質
抄録 命をつくる栄養素として大注目のタンパク質。その基礎知識を解説するとともに、「美肌」「筋肥大」「メンタル改善」などの目的別に、タンパク質をたっぷり摂れるレシピを紹介する。タンパク質量リストも収録。
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