農家に教わる野菜ごはん - 甲斐市立図書館

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農家に教わる野菜ごはん

池田書店 2012.3
ひよっこ農家∥編
(1人)

蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

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竜王図書館 <1011900774>
貸出可 / 1F棚6/料理 / / /596.37/ﾉ/ﾔｻｲ / 帯出可

詳細情報

           
               ＩＳＢＮ
               
                4-262-12977-8
              
               13桁ISBN
               
                978-4-262-12977-8
              
               書名ﾖﾐ
               
                ﾉｳｶ ﾆ ｵｿﾜﾙ ﾔｻｲ ｺﾞﾊﾝ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾋﾖｯｺ ﾉｳｶ
              
               分類記号
               
                596.37
              
               価格
               
                ¥1300
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｲｹﾀﾞ ｼｮﾃﾝ
              
               大きさ
               
                21cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                143p
              
               一般件名
               
                料理 野菜
              
               一般件名
               
                蔬菜
              
               抄録
               
                自分で育てているから、おいしい食べ方を知っている! 就農10年未満の「ひよっこ農家」が、野菜料理のレシピを紹介。切り方、熱し方など、うまみを引き出す調理の秘訣が満載。『自休自足』連載を加筆修正し書籍化。

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ＩＳＢＮ	4-262-12977-8
13桁ISBN	978-4-262-12977-8
書名ﾖﾐ	ﾉｳｶﾆｵｿﾜﾙﾔｻｲｺﾞﾊﾝ
著者ﾖﾐ	ﾋﾖｯｺﾉｳｶ
分類記号	596.37
価格	¥1300
出版者ﾖﾐ	ｲｹﾀﾞｼｮﾃﾝ
大きさ	21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	143p
一般件名	料理野菜
一般件名	蔬菜
抄録	自分で育てているから、おいしい食べ方を知っている! 就農10年未満の「ひよっこ農家」が、野菜料理のレシピを紹介。切り方、熱し方など、うまみを引き出す調理の秘訣が満載。『自休自足』連載を加筆修正し書籍化。