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軽やかなおすし

蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
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竜王図書館 <411244676>
貸出中 / 1F棚7/手芸・育児 / / /596.21/ｶ/和食 / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-259-56808-5
13桁ISBN 978-4-259-56808-5
書名ﾖﾐ ｶﾛﾔｶ ﾅ ｵｽｼ
副書名ﾖﾐ ｲﾁｺﾞｳ ｶﾗ ｽｸﾞ ﾆ ﾂｸﾚﾙ
著者ﾖﾐ ｴﾉﾓﾄ ﾐｻ
著者ﾖﾐ ｼﾗｲ ﾉﾘｺ
著者ﾖﾐ ﾌｼﾞｲ ﾒｸﾞﾐ
分類記号 596.21
価格 ¥1600
出版者ﾖﾐ ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ
大きさ 26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 95p
一般件名 すし
抄録 なんでもない日に、気軽におすしを楽しんでみませんか? 作るのは2～3人で食べきれる、ごはん1合分から。3人の料理研究家が、市販のおそうざいや常備食材なども使ってパパッと作れるおすしを提案する。
著者紹介 料理家・発酵マイスター。オンライン教室『榎本美沙の料理教室』を主宰。
著者紹介 新潟県出身。お米料理研究家。夫、シライジュンイチとともに炊飯系フードユニット「ごはん同盟」を結成。
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