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大原千鶴のとびきりおいしい卵料理

家の光協会 2023.9
大原千鶴∥著
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敷島図書館 <411235278>
貸出可 / 一般590-599 / / /596.3/ｵ/肉・魚・卵 / 帯出可

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               ＩＳＢＮ
               
                4-259-56772-9
              
               13桁ISBN
               
                978-4-259-56772-9
              
               書名ﾖﾐ
               
                ｵｵﾊﾗ ﾁｽﾞﾙ ﾉ ﾄﾋﾞｷﾘ ｵｲｼｲ ﾀﾏｺﾞﾘｮｳﾘ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ｵｵﾊﾗ ﾁｽﾞﾙ
              
               分類記号
               
                596.3
              
               価格
               
                ¥1500
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ
              
               大きさ
               
                26cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                95p
              
               一般件名
               
                料理
              
               一般件名
               
                卵
              
               抄録
               
                半熟目玉焼き、ゆで卵、たまご巾着、ゆるり卵とじ、ふわとろオムレツ、ふるふる茶わん蒸し、だし香る卵あん…。いつもの卵料理が、少しのコツで絶品に! 栄養があって、かんたんに作れる卵料理のおいしいレシピを紹介します。
              
               著者紹介
               
                料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のお料理ノート」など。

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ＩＳＢＮ	4-259-56772-9
13桁ISBN	978-4-259-56772-9
書名ﾖﾐ	ｵｵﾊﾗﾁｽﾞﾙﾉﾄﾋﾞｷﾘｵｲｼｲﾀﾏｺﾞﾘｮｳﾘ
著者ﾖﾐ	ｵｵﾊﾗﾁｽﾞﾙ
分類記号	596.3
価格	¥1500
出版者ﾖﾐ	ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ
大きさ	26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	95p
一般件名	料理
一般件名	卵
抄録	半熟目玉焼き、ゆで卵、たまご巾着、ゆるり卵とじ、ふわとろオムレツ、ふるふる茶わん蒸し、だし香る卵あん…。いつもの卵料理が、少しのコツで絶品に! 栄養があって、かんたんに作れる卵料理のおいしいレシピを紹介します。
著者紹介	料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のお料理ノート」など。

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