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もちもち、ふわふわ米粉の蒸しパン
小麦粉・卵・乳製品ゼロ
家の光協会 2010.9
上田 まり子
∥著
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竜王図書館 <1011818372>
貸出可 / 1F棚6/料理 / / /596.65/ウ/パン / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-259-56293-9
13桁ISBN
978-4-259-56293-9
書名ヨミ
モチモチ フワフワ コメコ ノ ムシパン
副書名ヨミ
コムギコ タマゴ ニュウセイヒン ゼロ
著者ヨミ
ウエダ マリコ
分類記号
596.65
価格
¥1000
出版者ヨミ
イエ ノ ヒカリ キョウカイ
大きさ
21cm
ページ数
63p
一般件名
菓子
一般件名
米粉
抄録
粉類を合わせ、水分、油分を加え混ぜてから、容器に流し込んで蒸し上がるまでの時間がたったの15分。お米ならではの“もっちり”“ふんわり”を楽しむことができる、米粉を使った蒸しパンのレシピを紹介します。
著者紹介
SEなどの仕事を経て、パン作りの道へ。パン教室とPCサロンを主宰。著書に「自家製酵母のホームベーカリーレシピ」「野菜と雑穀と豆のパン」など。
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