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15分でできるみうたさんの蒸しパン&蒸しまんじゅう
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
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敷島図書館 <410762611>
貸出可 / 一般閉架 / / /596.65/エ/お菓子 / 帯出可
詳細情報
ISBN 4-259-56206-9
13桁ISBN 978-4-259-56206-9
書名ヨミ ジュウゴフン デ デキル ミウタ サン ノ ムシパン アンド ムシマンジュウ
著者ヨミ エジマ ミウタ
分類記号 596.65
価格 ¥1200
出版者ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
大きさ 21cm
ページ数 79p
一般件名 菓子
抄録 焼き菓子と比べて油の量は少ないのに、しっとりやわらかく仕上がり、しみじみとしたおいしさがある蒸しパン。蒸し器がなくてもフライパンで作れる、卵ナシの体にやさしい、蒸しパンと蒸しまんじゅうのレシピを紹介します。
著者紹介 1961年熊本県生まれ。島津陸子氏のもとで洋菓子とパンの基礎を学ぶ。料理教室を東京と広島で開催。著書に「みうたさんの野菜たっぷりおやつ」「超カンタン野菜おやつ」など。
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