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15分でできるみうたさんの蒸しパン&蒸しまんじゅう
家の光協会 2008.3
江島 雅歌
∥著
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敷島図書館 <410762611>
貸出可 / 一般閉架 / / /596.65/エ/お菓子 / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-259-56206-9
13桁ISBN
978-4-259-56206-9
書名ヨミ
ジュウゴフン デ デキル ミウタ サン ノ ムシパン アンド ムシマンジュウ
著者ヨミ
エジマ ミウタ
分類記号
596.65
価格
¥1200
出版者ヨミ
イエ ノ ヒカリ キョウカイ
大きさ
21cm
ページ数
79p
一般件名
菓子
抄録
焼き菓子と比べて油の量は少ないのに、しっとりやわらかく仕上がり、しみじみとしたおいしさがある蒸しパン。蒸し器がなくてもフライパンで作れる、卵ナシの体にやさしい、蒸しパンと蒸しまんじゅうのレシピを紹介します。
著者紹介
1961年熊本県生まれ。島津陸子氏のもとで洋菓子とパンの基礎を学ぶ。料理教室を東京と広島で開催。著書に「みうたさんの野菜たっぷりおやつ」「超カンタン野菜おやつ」など。
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