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和のおやつ

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
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竜王図書館 <1011666094>
貸出可 / 1F棚6/料理 / / /596.65/ﾜ/ﾜｶﾞｼ / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-259-56197-0
13桁ISBN 978-4-259-56197-0
書名ﾖﾐ ﾜ ﾉ ｵﾔﾂ
副書名ﾖﾐ ﾊｼﾞﾒﾃ ﾉ ﾜｶﾞｼ ﾚｯｽﾝ
著者ﾖﾐ ｶﾈｽﾞｶ ﾊﾙｺ
著者ﾖﾐ ﾜｶﾞｼ ｽﾀｼﾞｵ ﾍﾁﾏ
分類記号 596.65
価格 ¥1400
出版者ﾖﾐ ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ
大きさ 26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 95p
一般件名 和菓子
抄録 和菓子より、ぐ～っと気軽! 身近な材料と道具で作れる和のおやつレシピを集めました。素材の持ち味を生かしたもっとも基本的・代表的なお菓子の作り方を紹介するほか、ひと工夫したアレンジレシピも満載。
著者紹介 東京生まれ。東京製菓学校和菓子専科で学ぶ。和菓子スタジオへちま主宰。テレビ、雑誌など各方面で活躍中。著書に「人気の和菓子基本のキホン」など。
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(c) 甲斐市立図書館

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