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旨塩麴のもっとおいしいレシピ

日本人のからだにやさしい発酵食
徳間書店 2012.3
タカコ　ナカムラ∥著
(1人)

蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

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敷島図書館 <410877542>
貸出可 / 一般590-599 / / /596/ﾀ/料理全般 / 帯出可

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               ＩＳＢＮ
               
                4-19-863369-1
              
               13桁ISBN
               
                978-4-19-863369-1
              
               書名ﾖﾐ
               
                ｳﾏｼｵｺｳｼﾞ ﾉ ﾓｯﾄ ｵｲｼｲ ﾚｼﾋﾟ
              
               副書名ﾖﾐ
               
                ﾆﾎﾝｼﾞﾝ ﾉ ｶﾗﾀﾞ ﾆ ﾔｻｼｲ ﾊｯｺｳｼｮｸ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾀｶｺ ﾅｶﾑﾗ
              
               分類記号
               
                596
              
               価格
               
                ¥1400
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ﾄｸﾏ ｼｮﾃﾝ
              
               大きさ
               
                21cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                95p
              
               一般件名
               
                料理
              
               一般件名
               
                麴かび
              
               抄録
               
                塩麴をもっとおいしく、まろやかにした旨塩麴を使えば、家庭の味がグレードアップ! 鶏のフライドチップス、タコの味噌トマト煮、甘酒のタルトなど、旨塩麴・甘酒を使った全63レシピを紹介。
              
               著者紹介
               
                山口県生まれ。桜沢里真にマクロビオティックの基礎を学ぶ。タカコ・ナカムラWhole Foodスクール主宰。Whole Food協会代表理事。著書に「塩麴と甘酒のおいしいレシピ」他。

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ＩＳＢＮ	4-19-863369-1
13桁ISBN	978-4-19-863369-1
書名ﾖﾐ	ｳﾏｼｵｺｳｼﾞﾉﾓｯﾄｵｲｼｲﾚｼﾋﾟ
副書名ﾖﾐ	ﾆﾎﾝｼﾞﾝﾉｶﾗﾀﾞﾆﾔｻｼｲﾊｯｺｳｼｮｸ
著者ﾖﾐ	ﾀｶｺﾅｶﾑﾗ
分類記号	596
価格	¥1400
出版者ﾖﾐ	ﾄｸﾏｼｮﾃﾝ
大きさ	21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	95p
一般件名	料理
一般件名	麴かび
抄録	塩麴をもっとおいしく、まろやかにした旨塩麴を使えば、家庭の味がグレードアップ! 鶏のフライドチップス、タコの味噌トマト煮、甘酒のタルトなど、旨塩麴・甘酒を使った全63レシピを紹介。
著者紹介	山口県生まれ。桜沢里真にマクロビオティックの基礎を学ぶ。タカコ・ナカムラWhole Foodスクール主宰。Whole Food協会代表理事。著書に「塩麴と甘酒のおいしいレシピ」他。

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