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辰巳芳子のひとこと集
文藝春秋 2013.8
辰巳芳子∥著
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蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

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竜王図書館 <1011984323>
貸出可 / 書庫一般書 / / /596.04/ﾀ/ / 帯出可

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               ＩＳＢＮ
               
                4-16-376590-7
              
               13桁ISBN
               
                978-4-16-376590-7
              
               書名ﾖﾐ
               
                ｵﾔｸ ﾆ ﾀﾂ ｶｼﾗ
              
               副書名ﾖﾐ
               
                ﾀﾂﾐ ﾖｼｺ ﾉ ﾋﾄｺﾄｼｭｳ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾀﾂﾐ ﾖｼｺ
              
               分類記号
               
                596.04
              
               価格
               
                ¥1400
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ﾌﾞﾝｹﾞｲ ｼｭﾝｼﾞｭｳ
              
               大きさ
               
                18cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                187p
              
               一般件名
               
                料理
              
               一般件名
               
                食生活
              
               抄録
               
                仕出し屋を営む祖母から、徹底して本ものを教えられた母。そして母が娘に伝えたのは、旬の味わい、暮らしの切り回し、いのちをはぐくむ確かな技術。辰巳家の食の技術と哲学を伝える、辰巳芳子の全著書から選んだ名言集。
              
               著者紹介
               
                1924年東京都生まれ。聖心女子学院卒業。料理研究家・随筆家。「スープの会」主宰。著書に「辰巳芳子スープの手ほどき」「あなたのために」など。

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ＩＳＢＮ	4-16-376590-7
13桁ISBN	978-4-16-376590-7
書名ﾖﾐ	ｵﾔｸﾆﾀﾂｶｼﾗ
副書名ﾖﾐ	ﾀﾂﾐﾖｼｺﾉﾋﾄｺﾄｼｭｳ
著者ﾖﾐ	ﾀﾂﾐﾖｼｺ
分類記号	596.04
価格	¥1400
出版者ﾖﾐ	ﾌﾞﾝｹﾞｲｼｭﾝｼﾞｭｳ
大きさ	18cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	187p
一般件名	料理
一般件名	食生活
抄録	仕出し屋を営む祖母から、徹底して本ものを教えられた母。そして母が娘に伝えたのは、旬の味わい、暮らしの切り回し、いのちをはぐくむ確かな技術。辰巳家の食の技術と哲学を伝える、辰巳芳子の全著書から選んだ名言集。
著者紹介	1924年東京都生まれ。聖心女子学院卒業。料理研究家・随筆家。「スープの会」主宰。著書に「辰巳芳子スープの手ほどき」「あなたのために」など。

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