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「野田琺瑯」の本。

  • 一生つきあいたい万能キッチン道具 MARBLE BOOKS
  • マーブルトロン 中央公論新社(発売) 2007.9
  • 野田 善子∥著
  • (0人)
蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
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敷島図書館 <410762355>
貸出中 / 一般590-599 / / /596/ﾉ/料理全 / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-12-390171-0
13桁ISBN 978-4-12-390171-0
書名ﾖﾐ ﾉﾀﾞ ﾎｳﾛｳ ﾉ ﾎﾝ
副書名ﾖﾐ ｲｯｼｮｳ ﾂｷｱｲﾀｲ ﾊﾞﾝﾉｳ ｷｯﾁﾝ ﾄﾞｳｸﾞ
著者ﾖﾐ ﾉﾀﾞ ﾖｼｺ
叢書名ﾖﾐ ﾏｰﾌﾞﾙ ﾌﾞｯｸｽ
分類記号 596
価格 ¥1600
出版者ﾖﾐ ﾏｰﾌﾞﾙﾄﾛﾝ
出版者ﾖﾐ ﾁｭｳｵｳ ｺｳﾛﾝ ｼﾝｼｬ
大きさ 26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 92p
一般件名 料理
一般件名 料理器具
抄録 「野田琺瑯」の琺瑯鍋や容器は、気持ちのいいプレーンなデザインと、使い倒せる「道具」としての完成度が魅力。煮込み、ごはん、スープなど、琺瑯屋さんに嫁いだ著者が、驚きの調理効率をフル活用した厳選23レシピを紹介。
著者紹介 横須賀生まれ。映画会社勤務を経て「野田琺瑯」に嫁ぐ。毎日の家事を通して、自社製品である琺瑯の鍋や容器の使い方を研究し、新しい製品開発にも積極的に携わる。
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