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世界のへんな肉

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竜王図書館 <1012252761>
貸出可 / 1F棚10/535-599 / / /596.33/ｼ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-10-350471-9
13桁ISBN 978-4-10-350471-9
書名ﾖﾐ ｾｶｲ ﾉ ﾍﾝ ﾅ ﾆｸ
著者ﾖﾐ ｼﾗｲｼ ｱｽﾞｻ
分類記号 596.33
価格 ¥1200
出版者ﾖﾐ ｼﾝﾁｮｳｼｬ
大きさ 20cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 190p
一般件名 料理 肉
抄録 リャマとアルパカの食べ比べ? アルマジロはコラーゲンたっぷり? カエルが漢方スイーツに? 世界100以上の地域を訪ねた著者が、動物たちとの出会いとその意外な味を綴る。『おとなの週末.com』連載を書籍化。
著者紹介 日本大学芸術学部美術学科卒業。フリーライターとして旅行雑誌、グルメ雑誌などに執筆。著書に「世界のへんなおじさん」がある。
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