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私の好きな料理の本
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
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双葉図書館 <2811065396>
貸出可 / 一般工業家政学500-59 / / /596.04/タ/  / 帯出可
詳細情報
ISBN 4-10-333041-7
13桁ISBN 978-4-10-333041-7
書名ヨミ ワタシ ノ スキ ナ リョウリ ノ ホン
著者ヨミ タカハシ ミドリ
分類記号 596.04
価格 ¥1800
出版者ヨミ シンチョウシャ
大きさ 22cm
ページ数 127p
一般件名 料理
一般件名 読書
抄録 よい料理本って何? 人気のフードスタイリストが、ロングセラーから埋もれた名著まで、古今東西の72冊を紹介。各料理本のレシピも収録。『芸術新潮』連載を加筆修正して単行本化。
著者紹介 1957年東京都生まれ。女子美術大学短期大学部で陶芸を専攻後、テキスタイルを学ぶ。ケータリング活動等を経て、フリーに。おもに料理本のスタイリングを手がける。著書に「うちの器」など。
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