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私の好きな料理の本
新潮社 2012.10
高橋 みどり
∥著
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双葉図書館 <2811065396>
貸出可 / 一般工業家政学500-59 / / /596.04/タ/ / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-10-333041-7
13桁ISBN
978-4-10-333041-7
書名ヨミ
ワタシ ノ スキ ナ リョウリ ノ ホン
著者ヨミ
タカハシ ミドリ
分類記号
596.04
価格
¥1800
出版者ヨミ
シンチョウシャ
大きさ
22cm
ページ数
127p
一般件名
料理
一般件名
読書
抄録
よい料理本って何? 人気のフードスタイリストが、ロングセラーから埋もれた名著まで、古今東西の72冊を紹介。各料理本のレシピも収録。『芸術新潮』連載を加筆修正して単行本化。
著者紹介
1957年東京都生まれ。女子美術大学短期大学部で陶芸を専攻後、テキスタイルを学ぶ。ケータリング活動等を経て、フリーに。おもに料理本のスタイリングを手がける。著書に「うちの器」など。
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