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はじめての韓国伝統茶

  • 簡単でおいしい、元気になれるお茶をどうぞ。
  • 小学館 2007.3
  • 李 映林∥著 コウ 静子∥著
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蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
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竜王図書館 <1011607338>
貸出可 / 1F棚6/料理 / / /596.7/ﾘ/ｶﾝｺｸ / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-09-310702-0
13桁ISBN 978-4-09-310702-0
書名ﾖﾐ ﾊｼﾞﾒﾃ ﾉ ｶﾝｺｸ ﾃﾞﾝﾄｳﾁｬ
副書名ﾖﾐ ｶﾝﾀﾝ ﾃﾞ ｵｲｼｲ ｹﾞﾝｷ ﾆ ﾅﾚﾙ ｵﾁｬ ｵ ﾄﾞｳｿﾞ
著者ﾖﾐ ﾘ ｴｲﾘﾝ
著者ﾖﾐ ｺｳ ｼｽﾞｺ
分類記号 596.7
価格 ¥1500
出版者ﾖﾐ ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 79p
一般件名 茶
抄録 韓国では、果実や穀物、花など、自然の恵みをはちみつに漬けたり乾燥させたりして、お茶として飲んできました。ゆず茶、菊花茶、柿の葉茶など、さまざまな「韓国伝統茶」に加えて、お茶に合うスイーツや薬膳酒も紹介。
著者紹介 大韓民国済州島出身。料理研究家。共著に「となりの国のスープとごはん」がある。
著者紹介 料理研究家。雑誌、TVなどのメディアでの活動、カフェのプロデュース等も手がける。
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