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川越達也の万能ソースで10分レシピ

  • おもてなしにも使える!川越流24種のソース・たれ・ドレッシング 3ステップでできる!味がキマる!お手軽イタリアン 主婦の友αブックス  Cooking
  • 主婦の友社 2011.4
  • 川越 達也∥著
  • (0人)
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
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資料の状況
敷島図書館 <410853022>
貸出可 / 一般590-599 / / /596.23/ｶ/調味料 / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-07-277049-8
13桁ISBN 978-4-07-277049-8
書名ﾖﾐ ｶﾜｺﾞｴ ﾀﾂﾔ ﾉ ﾊﾞﾝﾉｳ ｿｰｽ ﾃﾞ ｼﾞｯﾌﾟﾝ ﾚｼﾋﾟ
副書名ﾖﾐ ｵﾓﾃﾅｼ ﾆﾓ ﾂｶｴﾙ ｶﾜｺﾞｴﾘｭｳ ﾆｼﾞｭｳﾖﾝｼｭ ﾉ ｿｰｽ ﾀﾚ ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
副書名ﾖﾐ ｽﾘｰ ｽﾃｯﾌﾟ ﾃﾞ ﾃﾞｷﾙ ｱｼﾞ ｶﾞ ｷﾏﾙ ｵﾃｶﾞﾙ ｲﾀﾘｱﾝ
著者ﾖﾐ ｶﾜｺﾞｴ ﾀﾂﾔ
叢書名ﾖﾐ ｼｭﾌ ﾉ ﾄﾓ ｱﾙﾌｧ ﾌﾞｯｸｽ
叢書名ﾖﾐ ｸｯｷﾝｸﾞ
分類記号 596.23
価格 ¥1280
出版者ﾖﾐ ｼｭﾌ ﾉ ﾄﾓｼｬ
大きさ 24cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 127p
一般件名 料理(西洋) イタリア
一般件名 ソース
抄録 3ステップでできて、味がキマる! 川越達也シェフが、使い回しがきくソース・たれ・ドレッシング24種と、それらを使ったお手軽イタリアンレシピをたっぷり紹介。
著者紹介 1972年生まれ。宮崎県出身。大阪あべの辻調理師専門学校卒業。「タツヤ・カワゴエ」オーナーシェフ。(株)タツヤ・カワゴエ代表取締役。著書に「川越達也の3ステップで10分パスタ」等。
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