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あじ

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竜王図書館 <1021103062>
貸出可 / 児童-西壁800・Eもじ / / /814/ｱ/  / 帯出可
敷島図書館 <420571135>
貸出可 / 児童600-899 / / /814/ｱ/大型 / 帯出可
双葉図書館 <2820286819>
貸出可 / 児童700-899 / / /814/ｱ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-06-534047-9
13桁ISBN 978-4-06-534047-9
書名ﾖﾐ ｱｼﾞ
著者ﾖﾐ ｶﾐﾅｶﾞ ｻﾄﾙ
叢書名ﾖﾐ ﾆﾎﾝ ﾉ ｺﾄﾊﾞ ｽﾞｶﾝ
分類記号 814
価格 ¥2500
出版者ﾖﾐ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
大きさ 30cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 47p
一般件名 日本語
一般件名 食物
一般件名 食生活 日本
学習件名 国語
学習件名ﾖﾐ ｺｸｺﾞ
学習件名 食生活
学習件名ﾖﾐ ｼｮｸｾｲｶﾂ
学習件名 食物
学習件名ﾖﾐ ｼｮｸﾓﾂ
学習件名 米
学習件名ﾖﾐ ｺﾒ
学習件名 米作り
学習件名ﾖﾐ ｺﾒﾂﾞｸﾘ
学習件名 江戸時代
学習件名ﾖﾐ ｴﾄﾞ ｼﾞﾀﾞｲ
学習件名 すし
学習件名ﾖﾐ ｽｼ
学習件名 魚
学習件名ﾖﾐ ｻｶﾅ
学習件名 おやつ
学習件名ﾖﾐ ｵﾔﾂ
学習件名 俳句
学習件名ﾖﾐ ﾊｲｸ
学習件名 短歌
学習件名ﾖﾐ ﾀﾝｶ
学習件名 料理
学習件名ﾖﾐ ﾘｮｳﾘ
学習件名 調理器具
学習件名ﾖﾐ ﾁｮｳﾘ ｷｸﾞ
学習件名 発酵
学習件名ﾖﾐ ﾊｯｺｳ
学習件名 発酵食品
学習件名ﾖﾐ ﾊｯｺｳ ｼｮｸﾋﾝ
学習件名 だし汁
学習件名ﾖﾐ ﾀﾞｼｼﾞﾙ
学習件名 慣用語句
学習件名ﾖﾐ ｶﾝﾖｳ ｺﾞｸ
学習件名 おせち料理
学習件名ﾖﾐ ｵｾﾁ ﾘｮｳﾘ
学習件名 年中行事
学習件名ﾖﾐ ﾈﾝｼﾞｭｳ ｷﾞｮｳｼﾞ
抄録 「味」と聞いて思い浮かべることばは? 選び抜いた100以上の味に関わることばを多数の写真や絵画とともに紹介。関連する文学作品や味にまつわるコラムなども掲載。伝え残したい日本語をまとめた“ことばずかん”。
児童内容紹介 江戸(えど)時代のグルメことば「江戸前」、料理のことば「塩梅」、食べる知恵(ちえ)「かもす」、味わうことば「のどごし」…。味にかかわることばを、美しい写真や絵画とともに紹介(しょうかい)します。そのことばが出てくる文学作品や、関連するテーマのページ、味にまつわるエピソードなどものっています。
目次
この本の使い方
　　米作りから生まれたことば
米のことば みずほ
　　江戸前ずしの名前いろいろ
江戸時代のグルメことば 江戸前
味な話(1) 何の魚かな? 魚へんの漢字
甘味あれこれ おやつ
　　文学に登場するおやつの名前
食と自然のめぐみ いただきます
　　食べものをよんだ短歌や俳句
　　台所の道具の名前
料理のことば 塩梅
味な話(2) ふしぎな料理の名前
　　日本中で作られる発こう食品
食べる知恵 かもす
味な話(3) 自然のおいしさを引きだす「だし」
　　なるほどがいっぱい! 食べもの慣用句
食べものを使った慣用句 てきに塩
味わうことば のどごし
　　おいしさがつたわる! 味のことば
行事食のことば おせち
　　願いがこめられたおせち料理
味な話(4) 知っている?行事食
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