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ひと目でわかる!食品保存事典

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双葉図書館 <2811124078>
貸出可 / 一般工業家政学500-59 / / /596/ｼ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-06-299825-3
13桁ISBN 978-4-06-299825-3
書名ﾖﾐ ﾋﾄﾒ ﾃﾞ ﾜｶﾙ ｼｮｸﾋﾝ ﾎｿﾞﾝ ｼﾞﾃﾝ
副書名ﾖﾐ ｶﾝﾀﾝ ﾅｶﾞﾓﾁ ｾﾂﾔｸ
著者ﾖﾐ ｼﾏﾓﾄ ﾐﾕｷ
叢書名ﾖﾐ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ ﾉ ｼﾞﾂﾖｳ ﾌﾞｯｸ
分類記号 596
価格 ¥1200
出版者ﾖﾐ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
大きさ 24cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 127p
一般件名 料理
一般件名 食品保存法
抄録 野菜、肉など生鮮食品から乾物、加工食品まで、200の食材・食品をおいしく長持ちさせる、適切な保存方法を紹介。ひと手間でどれだけ長持ちするかが、ひと目でわかります!
著者紹介 料理研究家、ラク家事アドバイザー。テレビや雑誌を中心に幅広く活躍。著書に「冷蔵庫を片づけると時間とお金が10倍になる!」など。
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