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しょうが

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竜王図書館 <1011937222>
貸出可 / 1F棚6/料理 / / /596/ｺ/ｶﾝｺｸ / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-06-299575-7
13桁ISBN 978-4-06-299575-7
書名ﾖﾐ ｼｮｳｶﾞ
著者ﾖﾐ ｺｳ ｹﾝﾃﾂ
分類記号 596
価格 ¥1400
出版者ﾖﾐ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
大きさ 26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 79p
一般件名 料理
一般件名 しょうが
抄録 しょうがごろもの鶏から揚げ、しょうがのサムギョプサル、あさりとしょうがの炊き込みおこわ、しょうがぜんざい、しょうがジャム…。身体にも心にもとどく、しょうがを極めるレシピ56品を紹介する。
著者紹介 大阪府出身。料理研究家である母・李映林のアシスタントを経て独立。雑誌や本、テレビ、イベント、講演会など多方面で活躍。著書に「弁当」「とうがらし」「子どものまんぷくごはん」など。
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