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世界の麵図鑑

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竜王図書館 <1012491575>
貸出可 / 1F棚6/料理 / / /383.8/ｾ/ｸﾞﾙﾒ / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-05-801919-1
13桁ISBN 978-4-05-801919-1
書名ﾖﾐ ｾｶｲ ﾉ ﾒﾝｽﾞｶﾝ
副書名ﾖﾐ ｺﾞｼﾞｭｳｷｭｳ ﾉ ｸﾆ ﾄ ﾁｲｷ ﾉ ﾀｻｲ ﾅ ﾒﾝﾘｮｳﾘ ﾆﾋｬｸｻﾝｼﾞｯｼｭﾙｲ ｵ ﾀﾋﾞ ﾉ ｻﾞﾂｶﾞｸ ﾄ ﾄﾓ ﾆ ｶｲｾﾂ
著者ﾖﾐ ﾁｷｭｳ ﾉ ｱﾙｷｶﾀ
叢書名ﾖﾐ ﾁｷｭｳ ﾉ ｱﾙｷｶﾀ ﾌﾞｯｸｽ
叢書名ﾖﾐ ﾀﾋﾞ ﾉ ｽﾞｶﾝ ｼﾘｰｽﾞ
分類記号 383.8
価格 ¥1800
出版者ﾖﾐ ﾁｷｭｳ ﾉ ｱﾙｷｶﾀ
出版者ﾖﾐ ｶﾞｯｹﾝ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 207p
一般件名 麵類
抄録 中国の四川担々麵、タイのパッタイ、イタリアのジェノヴェーゼ、スイスのピッツォケリ、アメリカのチキンヌードルスープ…。世界各地で食べられている多彩な麵料理を旅の雑学とともに紹介する。データ:2022年10月現在。
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