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うち飲みワインのおいしいつまみ

  • プロの味を手軽におうちで楽しむカジュアルレシピ
  • Gakken 2022.11
  • 金田 真芳∥著
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蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
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資料の状況
双葉図書館 <2811208327>
貸出可 / 一般工業家政学500-59 / / /596/ｶ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-05-801847-7
13桁ISBN 978-4-05-801847-7
書名ﾖﾐ ｳﾁﾉﾐ ﾜｲﾝ ﾉ ｵｲｼｲ ﾂﾏﾐ
副書名ﾖﾐ ﾌﾟﾛ ﾉ ｱｼﾞ ｵ ﾃｶﾞﾙ ﾆ ｵｳﾁ ﾃﾞ ﾀﾉｼﾑ ｶｼﾞｭｱﾙ ﾚｼﾋﾟ
著者ﾖﾐ ｶﾈﾀﾞ ﾏｻﾖｼ
分類記号 596
価格 ¥1600
出版者ﾖﾐ ｶﾞｯｹﾝ
大きさ 26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 95p
一般件名 料理
一般件名 ぶどう酒
抄録 野菜や魚、肉を使ったつまみを中心に、ガッツリ食べたいときのメイン料理、一皿でも飲めるパスタやリゾットを、相性最高のナチュラルワインとともに紹介。ナチュラルワインの基礎知識や、ペアリングのコツも解説する。
著者紹介 「Bricca(ブリッカ)」&「Però(ペロウ)」オーナー兼料理長。
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