のぞいてみよう!厨房図鑑 - 甲斐市立図書館

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のぞいてみよう!厨房図鑑

学研教育出版学研マーケティング(発売) 2012.7
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貸出可能数: 3冊	予約件数: 0件

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竜王図書館 <1020896377>
貸出可 / 児童棚15/626-758 / / /673/ﾉ/ / 帯出可

敷島図書館 <420454423>
貸出可 / 児童600-899 / / /673/ﾉ/大型 / 帯出可

双葉図書館 <2820449722>
貸出可 / 児童500-699 / / /673/ﾉ/大右下 / 帯出可

詳細情報

           
               ＩＳＢＮ
               
                4-05-203458-9
              
               13桁ISBN
               
                978-4-05-203458-9
              
               書名ﾖﾐ
               
                ﾉｿﾞｲﾃ ﾐﾖｳ ﾁｭｳﾎﾞｳ ｽﾞｶﾝ
              
               分類記号
               
                673.97
              
               価格
               
                ¥1600
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｶﾞｯｹﾝ ｷｮｳｲｸ ｼｭｯﾊﾟﾝ
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｶﾞｯｹﾝ ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ
              
               大きさ
               
                31cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                45p
              
               一般件名
               
                飲食店
              
               一般件名
               
                厨房設備
              
               学習件名
               
                台所
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ
              
               学習件名
               
                飲食店
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ｲﾝｼｮｸﾃﾝ
              
               学習件名
               
                西洋料理
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ｾｲﾖｳ ﾘｮｳﾘ
              
               学習件名
               
                ケーキ
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ｹｰｷ
              
               学習件名
               
                ラーメン
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ﾗｰﾒﾝ
              
               学習件名
               
                肉料理
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ﾆｸﾘｮｳﾘ
              
               学習件名
               
                ピザ
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ﾋﾟｻﾞ
              
               学習件名
               
                ハンバーガー
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ
              
               学習件名
               
                パン
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ﾊﾟﾝ
              
               学習件名
               
                すし
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ｽｼ
              
               抄録
               
                洋食レストラン、ケーキ屋、ラーメン屋、とんかつ屋、ピザレストラン…。ふだんは見ることができない10の厨房を写真で紹介。調理する道具や食材、料理など、厨房のひみつがわかります。
              
               児童内容紹介
               
                厨房(ちゅうぼう)って、しってる?台所(だいどころ)のことなんだよ。お店(みせ)の厨房って、ふだんは、みることができないけど、どんなことをしてるのか、のぞいてみよう。洋食(ようしょく)レストラン、ケーキ屋(や)、パン屋などの厨房と、おいしい料理(りょうり)を、写真(しゃしん)でしょうかいするよ。

             ■洋食レストランの厨房 <日本橋たいめいけん>

             ■ケーキ屋さんの厨房 <ラ・テール洋菓子店>

             ■ラーメン屋さんの厨房 <支那そばや>

             ■とんかつ屋さんの厨房 <とんかつ和幸>

             ■ピザレストランの厨房 <ピッツェリア パルテノペ>

             ■ハンバーガーショップの厨房 <モスバーガー>

             ■ステーキハウスの厨房 <フォルクス>

             ■パン屋さんの厨房 <DONQ>

             ■回転寿司の厨房 <無添 くら寿司>

             ■ファミリーレストランの厨房 <ロイヤルホスト>

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ＩＳＢＮ	4-05-203458-9
13桁ISBN	978-4-05-203458-9
書名ﾖﾐ	ﾉｿﾞｲﾃﾐﾖｳﾁｭｳﾎﾞｳｽﾞｶﾝ
分類記号	673.97
価格	¥1600
出版者ﾖﾐ	ｶﾞｯｹﾝｷｮｳｲｸｼｭｯﾊﾟﾝ
出版者ﾖﾐ	ｶﾞｯｹﾝﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ
大きさ	31cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	45p
一般件名	飲食店
一般件名	厨房設備
学習件名	台所
学習件名ﾖﾐ	ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ
学習件名	飲食店
学習件名ﾖﾐ	ｲﾝｼｮｸﾃﾝ
学習件名	西洋料理
学習件名ﾖﾐ	ｾｲﾖｳﾘｮｳﾘ
学習件名	ケーキ
学習件名ﾖﾐ	ｹｰｷ
学習件名	ラーメン
学習件名ﾖﾐ	ﾗｰﾒﾝ
学習件名	肉料理
学習件名ﾖﾐ	ﾆｸﾘｮｳﾘ
学習件名	ピザ
学習件名ﾖﾐ	ﾋﾟｻﾞ
学習件名	ハンバーガー
学習件名ﾖﾐ	ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ
学習件名	パン
学習件名ﾖﾐ	ﾊﾟﾝ
学習件名	すし
学習件名ﾖﾐ	ｽｼ
抄録	洋食レストラン、ケーキ屋、ラーメン屋、とんかつ屋、ピザレストラン…。ふだんは見ることができない10の厨房を写真で紹介。調理する道具や食材、料理など、厨房のひみつがわかります。
児童内容紹介	厨房(ちゅうぼう)って、しってる?台所(だいどころ)のことなんだよ。お店(みせ)の厨房って、ふだんは、みることができないけど、どんなことをしてるのか、のぞいてみよう。洋食(ようしょく)レストラン、ケーキ屋(や)、パン屋などの厨房と、おいしい料理(りょうり)を、写真(しゃしん)でしょうかいするよ。