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JA全農広報部さんにきいた世界一おいしい野菜の食べ方

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竜王図書館 <1012473391>
貸出可 / 1F書評 / / /596.37/ｼ/ﾔｻｲ / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-04-680617-8
13桁ISBN 978-4-04-680617-8
書名ﾖﾐ ｼﾞｪｲｴｰ ｾﾞﾝﾉｳ ｺｳﾎｳﾌﾞ ｻﾝ ﾆ ｷｲﾀ ｾｶｲｲﾁ ｵｲｼｲ ﾔｻｲ ﾉ ﾀﾍﾞｶﾀ
著者ﾖﾐ ｾﾞﾝｺｸ ﾉｳｷﾞｮｳ ｷｮｳﾄﾞｳ ｸﾐｱｲ ﾚﾝｺﾞｳｶｲ
分類記号 596.37
価格 ¥1400
出版者ﾖﾐ ｶﾄﾞｶﾜ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 158p
一般件名 料理 野菜
抄録 キャベツは刻まず4分の1カット蒸し、小松菜は凍ったまま調理開始、ブロッコリーは丸ごとチン! 旬の野菜の見分け方から一押しレシピ、調理・保存法まで、ちょっとした工夫で素材の魅力を引き出すティップスが満載。
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