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「田舎そば川原」恵美子さんの整う常備菜
病気知らずの77歳が作り続ける旬の恵みの料理
KADOKAWA 2023.9
川原 恵美子
∥著
(3人)
蔵書数: 1冊
貸出数: 0冊
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敷島図書館 <411234651>
貸出可 / 一般590-599 / / /596/カ/料理全般 / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-04-606446-2
13桁ISBN
978-4-04-606446-2
書名ヨミ
イナカ ソバ カワハラ エミコ サン ノ トトノウ ジョウビサイ
副書名ヨミ
ビョウキシラズ ノ ナナジュウナナサイ ガ ツクリツズケル シュン ノ メグミ ノ リョウリ
著者ヨミ
カワハラ エミコ
分類記号
596
価格
¥1600
出版者ヨミ
カドカワ
大きさ
21cm
ページ数
127p
一般件名
料理
抄録
きゅうりのからし漬け、れんこんの松前漬け、切り干し大根の煮物…。病気知らずの著者が作り続ける、旬の野菜を使った常備菜を紹介する。魚、肉、卵、豆を使った日持ちしやすいおかず、安心安全なおやつ、ふりかけなども収録。
著者紹介
香川県生まれ。そば店を経営しながら毎週新しいレシピを発信。著書に「「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖」「ひとつひとつ、たいせつに。」がある。
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