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三國シェフのベスト・レシピ136

スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる
KADOKAWA 2021.12
三國清三∥著
(0人)

蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

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竜王図書館 <1012491278>
貸出可 / 1F棚6/料理 / / /596.23/ﾐ/ﾘｮｳﾘ / 帯出可

詳細情報

           
               ＩＳＢＮ
               
                4-04-605498-2
              
               13桁ISBN
               
                978-4-04-605498-2
              
               書名ﾖﾐ
               
                ﾐｸﾆ ｼｪﾌ ﾉ ﾍﾞｽﾄ ﾚｼﾋﾟ ﾋｬｸｻﾝｼﾞｭｳﾛｸ
              
               副書名ﾖﾐ
               
                ｽｰﾊﾟｰ ﾉ ｼｮｸｻﾞｲ ﾃﾞ ﾌﾗﾝｽ ｶﾃｲ ﾘｮｳﾘ ｵ ﾂｸﾙ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾐｸﾆ ｷﾖﾐ
              
               分類記号
               
                596.23
              
               価格
               
                ¥1600
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｶﾄﾞｶﾜ
              
               大きさ
               
                26cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                159p
              
               一般件名
               
                料理(西洋) フランス
              
               抄録
               
                「材料2つのスープ」「フライパンでローストチキン」「つなぎいらずのガレット」など、フレンチの巨匠・三國シェフが、YouTubeで公開した簡単に作れるフランス家庭料理136品を紹介。お手頃ワインのペアリングつき。
              
               著者紹介
               
                1954年北海道生まれ。オテル・ドゥ・ミクニを開店。フランソワ・ラブレー大学(現トゥール大学)にて名誉博士号を授与される。フランス共和国よりレジオン・ドヌール勲章シュバリエを受勲。

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ＩＳＢＮ	4-04-605498-2
13桁ISBN	978-4-04-605498-2
書名ﾖﾐ	ﾐｸﾆｼｪﾌﾉﾍﾞｽﾄﾚｼﾋﾟﾋｬｸｻﾝｼﾞｭｳﾛｸ
副書名ﾖﾐ	ｽｰﾊﾟｰﾉｼｮｸｻﾞｲﾃﾞﾌﾗﾝｽｶﾃｲﾘｮｳﾘｵﾂｸﾙ
著者ﾖﾐ	ﾐｸﾆｷﾖﾐ
分類記号	596.23
価格	¥1600
出版者ﾖﾐ	ｶﾄﾞｶﾜ
大きさ	26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	159p
一般件名	料理(西洋) フランス
抄録	「材料2つのスープ」「フライパンでローストチキン」「つなぎいらずのガレット」など、フレンチの巨匠・三國シェフが、YouTubeで公開した簡単に作れるフランス家庭料理136品を紹介。お手頃ワインのペアリングつき。
著者紹介	1954年北海道生まれ。オテル・ドゥ・ミクニを開店。フランソワ・ラブレー大学(現トゥール大学)にて名誉博士号を授与される。フランス共和国よりレジオン・ドヌール勲章シュバリエを受勲。

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