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ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ

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竜王図書館 <1011835616>
貸出可 / 1F棚6/料理 / / /596.65/ｻ/ﾁｮｺ / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-02-190467-7
13桁ISBN 978-4-02-190467-7
書名ﾖﾐ ﾎﾝﾄｳ ﾆ ｵｲｼｲ ｷｼﾞ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ﾁｮｺﾚｰﾄ ﾚｼﾋﾟ
著者ﾖﾐ ｻﾄｳ ﾋﾛｺ
叢書名ﾖﾐ ｱｻﾋ ｵﾘｼﾞﾅﾙ
叢書名ﾖﾐ ﾜﾝ ﾃﾞｲ ｽｳｨｰﾂ
分類記号 596.65
価格 ¥1200
出版者ﾖﾐ ｱｯﾌﾟﾙ ﾐﾝﾂ
出版者ﾖﾐ ｱｻﾋ ｼﾝﾌﾞﾝ ｼｭｯﾊﾟﾝ
大きさ 26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 64p
一般件名 菓子
一般件名 チョコレート
抄録 ガトーショコラ、ダブルチョコレート・ブラウニー、トリプルチョコシフォン…。そのまま食べてもじゅうぶんおいしいチョコレートをもっと深く味わうためのレシピを紹介。
著者紹介 栄養士・製菓衛生師。お菓子工房madeleine製造責任者。焼き菓子の通信販売および教室、委託販売で運営。著書に「ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77」がある。
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