トップ

甲斐市立図書館

ログイン

検索結果詳細
前へ 次へ
マリー・アントワネットの宴の料理帳

蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
貸出可能数: 0冊 予約件数: 0件
予約かごに入れる ブックリストに登録する
資料の状況
竜王図書館 <1012712525>
貸出中 / 新刊 / / /596.23/ﾋ/ｾｲﾖｳ / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-562-07473-0
13桁ISBN 978-4-562-07473-0
書名ﾖﾐ ﾏﾘｰ ｱﾝﾄﾜﾈｯﾄ ﾉ ｳﾀｹﾞ ﾉ ﾘｮｳﾘﾁｮｳ
副書名ﾖﾐ ｵｳﾋ ｶﾞ ｱｲｼﾀ ﾌﾟﾃｨ ﾄﾘｱﾉﾝ ﾉ ｼｮｸﾀｸ
著者ﾖﾐ ｳﾞｨﾙﾐｭｰﾙ ﾐｼｪﾙ
著者原綴 Villemur Michèle
著者ﾖﾐ ﾀﾞｺｽﾀ･ﾖｼﾑﾗ ﾊﾅｺ
著者原綴 Da Costa Yoshimura Hanako
原書名 原タイトル:A la table de Marie‐Antoinette
分類記号 596.23
価格 ¥2200
出版者ﾖﾐ ﾊﾗ ｼｮﾎﾞｳ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 103p
一般件名 料理(西洋) フランス
抄録 マリー・アントワネットが過ごした離宮プティ・トリアノンで供された料理とは? 王妃が好んだ食材や味を史実から調べ、現代の創作料理を通して、18世紀のエスプリを再現。アントルメからデザートまでのレシピを紹介する。
著者紹介 作家、講師、ジャーナリスト。フランス国立料理アカデミーグランプリ、グルマン世界料理本大賞など受賞歴多数。
ユーザレビューはありません

(c) 甲斐市立図書館

ブックリストに登録する

読みたい 今読んでる 読み終わった

資料を評価する

0～5までの値で評価を登録できます。
(増減量0.5)
変更後、[決定]ボタンを押してください。
決定
閉じる