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フライパン蒸し煮

主婦と生活社 2024.11
若山曜子∥著
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貸出可能数: 0冊	予約件数: 1件

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竜王図書館 <1012712533>
貸出中 / 新刊 / / /596/ﾜ/ﾘｮｳﾘ / 帯出可

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               ＩＳＢＮ
               
                4-391-16302-5
              
               13桁ISBN
               
                978-4-391-16302-5
              
               書名ﾖﾐ
               
                ﾌﾗｲﾊﾟﾝ ﾑｼﾆ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾜｶﾔﾏ ﾖｳｺ
              
               分類記号
               
                596
              
               価格
               
                ¥1450
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｼｭﾌ ﾄ ｾｲｶﾂｼｬ
              
               大きさ
               
                26cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                88p
              
               一般件名
               
                料理
              
               抄録
               
                フライパンに野菜と肉や魚を重ねて入れたら、少しの水分を加え、ふたをして加熱するだけ! 肉や魚はしっとりとジューシーに、たっぷりの野菜はカサが減ってぐっと食べやすくなる、手軽でヘルシーな蒸し煮のレシピを紹介する。
              
               著者紹介
               
                パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格を取得。料理研究家。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書に「フライパン煮込み」など。

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ＩＳＢＮ	4-391-16302-5
13桁ISBN	978-4-391-16302-5
書名ﾖﾐ	ﾌﾗｲﾊﾟﾝﾑｼﾆ
著者ﾖﾐ	ﾜｶﾔﾏﾖｳｺ
分類記号	596
価格	¥1450
出版者ﾖﾐ	ｼｭﾌﾄｾｲｶﾂｼｬ
大きさ	26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	88p
一般件名	料理
抄録	フライパンに野菜と肉や魚を重ねて入れたら、少しの水分を加え、ふたをして加熱するだけ! 肉や魚はしっとりとジューシーに、たっぷりの野菜はカサが減ってぐっと食べやすくなる、手軽でヘルシーな蒸し煮のレシピを紹介する。
著者紹介	パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格を取得。料理研究家。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書に「フライパン煮込み」など。

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