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独裁者の料理人
厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓
白水社 2023.4
ヴィトルト シャブウォフスキ
∥著
芝田 文乃
∥訳
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貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊
予約件数: 0件
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敷島図書館 <411011216>
貸出可 / 一般200-299 / / /280/シ/ / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-560-09482-2
13桁ISBN
978-4-560-09482-2
書名ヨミ
ドクサイシャ ノ リョウリニン
副書名ヨミ
チュウボウ カラ ノゾイタ セイケン ノ ブタイウラ ト ショクタク
著者ヨミ
シャブウォフスキ ヴィトルト
著者原綴
Szabłowski Witold
著者ヨミ
シバタ アヤノ
原書名
原タイトル:Jak nakarmić dyktatora
分類記号
280.4
価格
¥3000
出版者ヨミ
ハクスイシャ
大きさ
19cm
ページ数
334p
一般件名
伝記
一般件名
独裁者
一般件名
調理師
抄録
サダム・フセインは何万人ものクルド人をガスで処刑するよう命じた後、何を食べたのか? ポル・ポトやカストロが食べていたものは? 20世紀の5人の独裁者に仕えた料理人たちの悲喜こもごもの人生を描く。レシピ付。
著者紹介
ポーランド北東部の町オストルフ・マゾヴィェツカ生まれ。ワルシャワ大学卒業。報道記者。欧州議会ジャーナリズム賞を受賞。
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