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ダブルワークからはじめるカフェ・コーヒーショップのつくり方

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資料の状況
敷島図書館 <411227812>
貸出可 / 一般600-699 / / /673/ｲ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-8272-1382-9
13桁ISBN 978-4-8272-1382-9
書名ﾖﾐ ﾀﾞﾌﾞﾙ ﾜｰｸ ｶﾗ ﾊｼﾞﾒﾙ ｶﾌｪ ｺｰﾋｰ ｼｮｯﾌﾟ ﾉ ﾂｸﾘｶﾀ
著者ﾖﾐ ｲﾁｶﾜ ﾋﾛﾄﾓ
分類記号 673.98
価格 ¥1500
出版者ﾖﾐ ﾊﾟﾙ ｼｭｯﾊﾟﾝ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 175p
一般件名 喫茶店
一般件名 コーヒー
抄録 堅実で敷居の低いコーヒー経営の入門書。副業・ダブルワークから始めて商売を成功させるためのノウハウを提供。さらに、自家焙煎のコーヒー店を開業する実践的なやり方や、コーヒーの豆売りの商売を行う際のポイントを伝える。
著者紹介 コーヒー専門店チェーン勤務を経て、都内で自家焙煎コーヒー店を4店舗立ち上げる。プチFIRE生活を送りつつ、カフェの開業や経営についてのノウハウをブログやYouTubeなどで発信。
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