絵本のお菓子 - 甲斐市立図書館

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絵本のお菓子

momo book
マイルスタッフインプレス(発売) 2021.5
太田さちか∥著
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蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

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敷島図書館 <410996433>
貸出可 / 一般590-599 / / /596.65/ｵ/お菓子 / 帯出可

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               ＩＳＢＮ
               
                4-295-40557-3
              
               13桁ISBN
               
                978-4-295-40557-3
              
               書名ﾖﾐ
               
                ｴﾎﾝ ﾉ ｵｶｼ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ｵｵﾀ ｻﾁｶ
              
               叢書名ﾖﾐ
               
                ﾓﾓ ﾌﾞｯｸ
              
               分類記号
               
                596.65
              
               価格
               
                ¥1600
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ﾏｲﾙ ｽﾀｯﾌ
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｲﾝﾌﾟﾚｽ
              
               大きさ
               
                26cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                127p
              
               一般件名
               
                菓子
              
               一般件名
               
                絵本
              
               抄録
               
                「うらしまたろう」をイメージした星の琥珀糖、「人魚姫」をイメージした貝殻のマドレーヌ…。ロングセラーの名作や、絵本に登場するお菓子やパンの再現レシピと、絵本の世界観を表現したお菓子のレシピを紹介します。
              
               著者紹介
               
                エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都芸術大学大学院などで製菓、芸術を学ぶ。ケーキデザイナー。芸術教育士。著書に「メレンゲのお菓子パブロバ」「サイエンススイーツ」など。

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ＩＳＢＮ	4-295-40557-3
13桁ISBN	978-4-295-40557-3
書名ﾖﾐ	ｴﾎﾝﾉｵｶｼ
著者ﾖﾐ	ｵｵﾀｻﾁｶ
叢書名ﾖﾐ	ﾓﾓﾌﾞｯｸ
分類記号	596.65
価格	¥1600
出版者ﾖﾐ	ﾏｲﾙｽﾀｯﾌ
出版者ﾖﾐ	ｲﾝﾌﾟﾚｽ
大きさ	26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	127p
一般件名	菓子
一般件名	絵本
抄録	「うらしまたろう」をイメージした星の琥珀糖、「人魚姫」をイメージした貝殻のマドレーヌ…。ロングセラーの名作や、絵本に登場するお菓子やパンの再現レシピと、絵本の世界観を表現したお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介	エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都芸術大学大学院などで製菓、芸術を学ぶ。ケーキデザイナー。芸術教育士。著書に「メレンゲのお菓子パブロバ」「サイエンススイーツ」など。