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台湾オニギリ
主婦の友社 2020.7
山脇 りこ
∥著
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竜王図書館 <1012399356>
貸出可 / 1F棚6/料理 / / /596.3/ヤ/エスニック / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-07-443938-6
13桁ISBN
978-4-07-443938-6
書名ヨミ
タイワン オニギリ
著者ヨミ
ヤマワキ リコ
分類記号
596.3
価格
¥1300
出版者ヨミ
シュフ ノ トモシャ
大きさ
21cm
ページ数
95p
一般件名
米飯
一般件名
料理(中国)
抄録
クッキングシートにごはんを広げて、具をのせて、巻くだけ! どこをかじっても具だくさんの「台湾オニギリ」を紹介。おかずをたっぷりのっけたどんぶり飯や、バリエーション豊かなお粥、ちまき、スープのレシピも収録する。
著者紹介
料理家。台北での料理教室など日本と台湾をつなぐ食のイベントを開催。代官山で料理教室を主宰。著書に「食べて笑って歩いて好きになる大人のごほうび台湾」「明日から、料理上手」など。
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