つくりかたがよくわかるお料理教室 4

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つくりかたがよくわかるお料理教室 4

ぎょうざ
岩崎書店 2018.3
かんちくたかこ∥調理　文川嶋隆義∥写真
(0人)

蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

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竜王図書館 <1021014707>
貸出可 / 児童棚14/519-625 / / /596/ｶ/4 / 帯出可

詳細情報

           
               ＩＳＢＮ
               
                4-265-08614-6
              
               13桁ISBN
               
                978-4-265-08614-6
              
               書名ﾖﾐ
               
                ﾂｸﾘｶﾀ ｶﾞ ﾖｸ ﾜｶﾙ ｵﾘｮｳﾘ ｷｮｳｼﾂ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ｶﾝﾁｸ ﾀｶｺ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ｶﾜｼﾏ ﾀｶﾖｼ
              
               分類記号
               
                596
              
               価格
               
                ¥2400
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｲﾜｻｷ ｼｮﾃﾝ
              
               大きさ
               
                29cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                31p
              
               一般件名
               
                料理
              
               学習件名
               
                ぎょうざ
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ｷﾞｮｳｻﾞ
              
               学習件名
               
                料理
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ﾘｮｳﾘ
              
               抄録
               
                皮も手づくり! 焼きぎょうざ、むしぎょうざ、ゆでぎょうざの3種類のぎょうざづくりに挑戦してみよう! 大きな写真とわかりやすいテキストでていねいに教える、お料理の写真絵本。
              
               児童内容紹介
               
                まずは、焼きぎょうざのあんをつくりましょう。キャベツ、白菜、長ねぎをみじん切りにしてボウルに移(うつ)したら、あら塩をひとつまみ回しかけ、よくまぜます。水気をしっかり切ったら、次は豚(ぶた)ひき肉をこねて…。焼きぎょうざ、むしぎょうざ、ゆでぎょうざのつくりかたを紹介(しょうかい)。
              
               著者紹介
               
                東京都生まれ。鳥や哺乳類、海の生きもの、植物など、自然のことを本にする仕事をしている。著書に「海のぷかぷか」「つばめのハティハティ」など。

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ＩＳＢＮ	4-265-08614-6
13桁ISBN	978-4-265-08614-6
書名ﾖﾐ	ﾂｸﾘｶﾀｶﾞﾖｸﾜｶﾙｵﾘｮｳﾘｷｮｳｼﾂ
著者ﾖﾐ	ｶﾝﾁｸﾀｶｺ
著者ﾖﾐ	ｶﾜｼﾏﾀｶﾖｼ
分類記号	596
価格	¥2400
出版者ﾖﾐ	ｲﾜｻｷｼｮﾃﾝ
大きさ	29cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	31p
一般件名	料理
学習件名	ぎょうざ
学習件名ﾖﾐ	ｷﾞｮｳｻﾞ
学習件名	料理
学習件名ﾖﾐ	ﾘｮｳﾘ
抄録	皮も手づくり! 焼きぎょうざ、むしぎょうざ、ゆでぎょうざの3種類のぎょうざづくりに挑戦してみよう! 大きな写真とわかりやすいテキストでていねいに教える、お料理の写真絵本。
児童内容紹介	まずは、焼きぎょうざのあんをつくりましょう。キャベツ、白菜、長ねぎをみじん切りにしてボウルに移(うつ)したら、あら塩をひとつまみ回しかけ、よくまぜます。水気をしっかり切ったら、次は豚(ぶた)ひき肉をこねて…。焼きぎょうざ、むしぎょうざ、ゆでぎょうざのつくりかたを紹介(しょうかい)。
著者紹介	東京都生まれ。鳥や哺乳類、海の生きもの、植物など、自然のことを本にする仕事をしている。著書に「海のぷかぷか」「つばめのハティハティ」など。