つくりかたがよくわかるお料理教室 3

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つくりかたがよくわかるお料理教室 3

ハンバーグ
岩崎書店 2018.1
かんちくたかこ∥調理　文川嶋隆義∥写真
(1人)

蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

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竜王図書館 <1021012537>
貸出可 / 児童棚14/519-625 / / /596/ｶ/3 / 帯出可

詳細情報

           
               ＩＳＢＮ
               
                4-265-08613-9
              
               13桁ISBN
               
                978-4-265-08613-9
              
               書名ﾖﾐ
               
                ﾂｸﾘｶﾀ ｶﾞ ﾖｸ ﾜｶﾙ ｵﾘｮｳﾘ ｷｮｳｼﾂ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ｶﾝﾁｸ ﾀｶｺ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ｶﾜｼﾏ ﾀｶﾖｼ
              
               分類記号
               
                596
              
               価格
               
                ¥2400
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｲﾜｻｷ ｼｮﾃﾝ
              
               大きさ
               
                29cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                31p
              
               一般件名
               
                料理
              
               学習件名
               
                ハンバーグ
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
              
               学習件名
               
                料理
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ﾘｮｳﾘ
              
               学習件名
               
                スープ
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ｽｰﾌﾟ
              
               学習件名
               
                サラダ
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ｻﾗﾀﾞ
              
               学習件名
               
                ソース
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ｿｰｽ
              
               抄録
               
                ソースも手づくり! 一緒に食べるポテトフライ、サラダ、コーンポタージュスープもあわせて、ハンバーグづくりに挑戦してみよう! 大きな写真とわかりやすいテキストでていねいに教える、お料理の写真絵本。
              
               児童内容紹介
               
                まずは、ハンバーグに甘(あま)みとうまみをプラスする玉ねぎのソテーをつくりましょう。へたを切って皮をむき、根を切り落としたら、みじん切りにし、バターを入れた鍋(なべ)であめ色になるまで炒(いた)めます…。ハンバーグや、ポテトフライ、サラダ、コーンポタージュスープなどのつくりかたを紹介(しょうかい)。
              
               著者紹介
               
                東京都生まれ。鳥や哺乳類、海の生きもの、植物など、自然のことを本にする仕事をしている。著書に「海のぷかぷか」「つばめのハティハティ」など。

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ＩＳＢＮ	4-265-08613-9
13桁ISBN	978-4-265-08613-9
書名ﾖﾐ	ﾂｸﾘｶﾀｶﾞﾖｸﾜｶﾙｵﾘｮｳﾘｷｮｳｼﾂ
著者ﾖﾐ	ｶﾝﾁｸﾀｶｺ
著者ﾖﾐ	ｶﾜｼﾏﾀｶﾖｼ
分類記号	596
価格	¥2400
出版者ﾖﾐ	ｲﾜｻｷｼｮﾃﾝ
大きさ	29cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	31p
一般件名	料理
学習件名	ハンバーグ
学習件名ﾖﾐ	ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
学習件名	料理
学習件名ﾖﾐ	ﾘｮｳﾘ
学習件名	スープ
学習件名ﾖﾐ	ｽｰﾌﾟ
学習件名	サラダ
学習件名ﾖﾐ	ｻﾗﾀﾞ
学習件名	ソース
学習件名ﾖﾐ	ｿｰｽ
抄録	ソースも手づくり! 一緒に食べるポテトフライ、サラダ、コーンポタージュスープもあわせて、ハンバーグづくりに挑戦してみよう! 大きな写真とわかりやすいテキストでていねいに教える、お料理の写真絵本。
児童内容紹介	まずは、ハンバーグに甘(あま)みとうまみをプラスする玉ねぎのソテーをつくりましょう。へたを切って皮をむき、根を切り落としたら、みじん切りにし、バターを入れた鍋(なべ)であめ色になるまで炒(いた)めます…。ハンバーグや、ポテトフライ、サラダ、コーンポタージュスープなどのつくりかたを紹介(しょうかい)。
著者紹介	東京都生まれ。鳥や哺乳類、海の生きもの、植物など、自然のことを本にする仕事をしている。著書に「海のぷかぷか」「つばめのハティハティ」など。