みんな大好き!カレー大百科 [1]

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みんな大好き!カレー大百科 [1]

カレーのはじまり物語
文研出版 2016.11
森枝卓士∥監修
(3人)

蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

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竜王図書館 <1020997100>
貸出可 / 児童棚11/300-409 / / /383/ﾐ/1 / 帯出可

詳細情報

           
               ＩＳＢＮ
               
                4-580-82306-8
              
               13桁ISBN
               
                978-4-580-82306-8
              
               書名ﾖﾐ
               
                ﾐﾝﾅ ﾀﾞｲｽｷ ｶﾚｰ ﾀﾞｲﾋｬｯｶ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾓﾘｴﾀﾞ ﾀｶｼ
              
               分類記号
               
                383.8
              
               価格
               
                ¥2800
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ﾌﾞﾝｹﾝ ｼｭｯﾊﾟﾝ
              
               大きさ
               
                31cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                39p
              
               一般件名
               
                カレー
              
               学習件名
               
                カレー
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ｶﾚｰ
              
               学習件名
               
                香辛料
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ｺｳｼﾝﾘｮｳ
              
               学習件名
               
                貿易
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ﾎﾞｳｴｷ
              
               学習件名
               
                イギリス
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ｲｷﾞﾘｽ
              
               学習件名
               
                日本
              
               学習件名ﾖﾐ
               
                ﾆﾎﾝ
              
               抄録
               
                わたしたち日本人の国民食ともいえるカレーライス。もともとインドの料理であるカレーは、どうやって日本のカレーにかわっていったのでしょうか。カレーのはじまりをスパイスからたどります。カレーなんでもQ&Aも掲載。
              
               児童内容紹介
               
                アジアを中心に、世界中で愛されているカレーとはいったいどんな食べ物で、どこからやってきたのでしょう。それぞれの国の食文化とむすびつき、多種多様に食べられているカレーの魅力(みりょく)と、スパイスをめぐる世界の歴史を紹介(しょうかい)します。

             はじめに

             どれがカレー?

             　　みんな大好き! カレーライス

             1 カレーはどんな食べもの?

             　　カレーライスは栄養たっぷり

             2 カレーはどこからやってきた?

             　　インド生まれのスパイス料理

             　　スパイス産地の食文化

             　　世界のスパイス生産地

             　　カレーの味を生みだす スパイス図鑑

             　　スパイス貿易のはじまり

             3 スパイスをめぐる世界の歴史

             　　西洋人とカレーの出会い

             　　イギリスで誕生したカレー粉

             　　日本人とカレーの出会い

             カレーなんでもQ&A

             さくいん

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ＩＳＢＮ	4-580-82306-8
13桁ISBN	978-4-580-82306-8
書名ﾖﾐ	ﾐﾝﾅﾀﾞｲｽｷｶﾚｰﾀﾞｲﾋｬｯｶ
著者ﾖﾐ	ﾓﾘｴﾀﾞﾀｶｼ
分類記号	383.8
価格	¥2800
出版者ﾖﾐ	ﾌﾞﾝｹﾝｼｭｯﾊﾟﾝ
大きさ	31cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	39p
一般件名	カレー
学習件名	カレー
学習件名ﾖﾐ	ｶﾚｰ
学習件名	香辛料
学習件名ﾖﾐ	ｺｳｼﾝﾘｮｳ
学習件名	貿易
学習件名ﾖﾐ	ﾎﾞｳｴｷ
学習件名	イギリス
学習件名ﾖﾐ	ｲｷﾞﾘｽ
学習件名	日本
学習件名ﾖﾐ	ﾆﾎﾝ
抄録	わたしたち日本人の国民食ともいえるカレーライス。もともとインドの料理であるカレーは、どうやって日本のカレーにかわっていったのでしょうか。カレーのはじまりをスパイスからたどります。カレーなんでもQ&Aも掲載。
児童内容紹介	アジアを中心に、世界中で愛されているカレーとはいったいどんな食べ物で、どこからやってきたのでしょう。それぞれの国の食文化とむすびつき、多種多様に食べられているカレーの魅力(みりょく)と、スパイスをめぐる世界の歴史を紹介(しょうかい)します。