フルーツ検定公式テキスト

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フルーツ検定公式テキスト

実業之日本社 2016.12
実業之日本社∥編
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竜王図書館 <1012257364>
貸出可 / 1F棚10.11/600-699 / / /625/ﾌ/ / 帯出可

詳細情報

           
               ＩＳＢＮ
               
                4-408-00893-6
              
               13桁ISBN
               
                978-4-408-00893-6
              
               書名ﾖﾐ
               
                ﾌﾙｰﾂ ｹﾝﾃｲ ｺｳｼｷ ﾃｷｽﾄ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ｼﾞﾂｷﾞｮｳ ﾉ ﾆﾎﾝｼｬ
              
               分類記号
               
                625
              
               価格
               
                ¥1500
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｼﾞﾂｷﾞｮｳ ﾉ ﾆﾎﾝｼｬ
              
               大きさ
               
                21cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                143p
              
               一般件名
               
                果実
              
               抄録
               
                フルーツ検定の公式テキスト。さまざまなフルーツの出回る時期や特徴、栄養、保存のポイントなどを写真とともに解説するほか、カッティングテクニック&レシピ、フルーツをとりまく情勢も紹介。模擬問題集付き。

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ＩＳＢＮ	4-408-00893-6
13桁ISBN	978-4-408-00893-6
書名ﾖﾐ	ﾌﾙｰﾂｹﾝﾃｲｺｳｼｷﾃｷｽﾄ
著者ﾖﾐ	ｼﾞﾂｷﾞｮｳﾉﾆﾎﾝｼｬ
分類記号	625
価格	¥1500
出版者ﾖﾐ	ｼﾞﾂｷﾞｮｳﾉﾆﾎﾝｼｬ
大きさ	21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	143p
一般件名	果実
抄録	フルーツ検定の公式テキスト。さまざまなフルーツの出回る時期や特徴、栄養、保存のポイントなどを写真とともに解説するほか、カッティングテクニック&レシピ、フルーツをとりまく情勢も紹介。模擬問題集付き。