TEA BOOK - 甲斐市立図書館

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TEA BOOK

完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介世界のお茶・基礎知識・文化・ブレンド・レシピ
誠文堂新光社 2016.9
Linda Gaylard∥著磯淵猛∥監修江原健∥訳
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蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
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竜王図書館 <1012245310>
貸出可 / 1F棚10/535-599 / / /596.7/ｹ/ / 帯出可

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               ＩＳＢＮ
               
                4-416-61640-6
              
               13桁ISBN
               
                978-4-416-61640-6
              
               書名ﾖﾐ
               
                ﾃｨｰ ﾌﾞｯｸ
              
               書名原綴
               
                TEA BOOK
              
               副書名ﾖﾐ
               
                ｶﾝﾍﾟｷ ﾅ ｲｯﾊﾟｲ ｵ ｲﾚﾙ ﾀﾒ ﾉ ﾃｸﾆｯｸ ｵ ｼｮｳｶｲ
              
               副書名ﾖﾐ
               
                ｾｶｲ ﾉ ｵﾁｬ ｷｿ ﾁｼｷ ﾌﾞﾝｶ ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ ﾚｼﾋﾟ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ｹﾞｲﾗｰﾄﾞ ﾘﾝﾀﾞ
              
               著者原綴
               
                Gaylard Linda
              
               著者ﾖﾐ
               
                ｲｿﾌﾞﾁ ﾀｹｼ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ｴﾊﾗ ﾀｹｼ
              
               原書名
               
                原タイトル:The tea book
              
               分類記号
               
                596.7
              
               価格
               
                ¥2600
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ ｼﾝｺｳｼｬ
              
               大きさ
               
                24cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                223p
              
               一般件名
               
                茶
              
               抄録
               
                世界で愛飲されている「お茶」全般をイラストとカラー写真を使ってわかりやすく紹介。完璧な一杯を淹れるためのテクニックや、お茶の産地、ブレンドの方法、世界各地から集めた100以上のレシピなどを収録する。
              
               著者紹介
               
                トロントのジョージブラウンカレッジ調理科ティーソムリエ課程卒。カナダ茶協会認定ティーソムリエ。ウェブサイト『The Tea Stylist』を主宰。

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ＩＳＢＮ	4-416-61640-6
13桁ISBN	978-4-416-61640-6
書名ﾖﾐ	ﾃｨｰﾌﾞｯｸ
書名原綴	TEA BOOK
副書名ﾖﾐ	ｶﾝﾍﾟｷﾅｲｯﾊﾟｲｵｲﾚﾙﾀﾒﾉﾃｸﾆｯｸｵｼｮｳｶｲ
副書名ﾖﾐ	ｾｶｲﾉｵﾁｬｷｿﾁｼｷﾌﾞﾝｶﾌﾞﾚﾝﾄﾞﾚｼﾋﾟ
著者ﾖﾐ	ｹﾞｲﾗｰﾄﾞﾘﾝﾀﾞ
著者原綴	Gaylard Linda
著者ﾖﾐ	ｲｿﾌﾞﾁﾀｹｼ
著者ﾖﾐ	ｴﾊﾗﾀｹｼ
原書名	原タイトル:The tea book
分類記号	596.7
価格	¥2600
出版者ﾖﾐ	ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼｬ
大きさ	24cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	223p
一般件名	茶
抄録	世界で愛飲されている「お茶」全般をイラストとカラー写真を使ってわかりやすく紹介。完璧な一杯を淹れるためのテクニックや、お茶の産地、ブレンドの方法、世界各地から集めた100以上のレシピなどを収録する。
著者紹介	トロントのジョージブラウンカレッジ調理科ティーソムリエ課程卒。カナダ茶協会認定ティーソムリエ。ウェブサイト『The Tea Stylist』を主宰。