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ジャム コンポート ビネガー シロップ
手仕事が楽しい果物の保存食
マイライフシリーズ
ルックナゥ 2013.9
赤曽部 麗子
∥著
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双葉図書館 <2811085378>
貸出可 / 閉架壁面 / / /596/ア/ / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-8004-0054-3
13桁ISBN
978-4-8004-0054-3
書名ヨミ
ジャム コンポート ビネガー シロップ
副書名ヨミ
テシゴト ガ タノシイ クダモノ ノ ホゾンショク
著者ヨミ
アカソベ レイコ
叢書名ヨミ
マイ ライフ シリーズ
分類記号
596
価格
¥1300
出版者ヨミ
ルック ナゥ
大きさ
26cm
ページ数
95p
一般件名
ジャム
抄録
季節の果物、通年出回る果物の保存食レシピ集。人気の高いジャムやビネガーのほか、コンポートやシロップなど、旬のもっともおいしい時期の果物の加工品が満載。それらを使った料理やお菓子も紹介する。
著者紹介
ミセス・ベリーの名前で日々の暮らしや料理・お菓子のレシピをつづったブログが人気。NHKカルチャーセンターなどでレッスンを行う。著書に「ミセス・ベリーのジャム・ノート」など。
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