はじめに
　　お箸や器には、決まった置き場所があります
和食のマナー -お箸で食べる-
　　お箸を正しく持っていますか?
　　お箸でしてはいけないこと
　　お茶碗、お椀にも正しい持ち方があります
　　小さな器も持って食べます
　　大きな器は持ちません
　　こんな時は、どうしましょう?
　　今日は和室で
　　「いただきます」の前に
　　今日の献立は「一汁三菜」
　　尾頭つきの焼き魚の食べ方
　　天ぷらの食べ方
　　「ごちそうさま」のあとに
　　「いただきます」と「ごちそうさま」
　　お箸と器がきちんと持てるようになったら
　　日本茶とお菓子
　　日本茶(煎茶)をいれてみましょう
　　よそのお宅へ遊びに行ったら
　　春を味わう
　　夏を味わう
　　秋を味わう
　　冬を味わう
　　お箸の国でもこんなにちがう
　　ナイフとフォークの使い方
洋食のマナー -ナイフ、フォーク、スプーンで食べる-
　　ナイフとフォークで食べてみましょう
　　カトラリーは、これで一人分
　　スプーンでごはん
　　スープで気をつけること
　　パスタのじょうずな食べ方
　　ナイフ、フォーク、スプーンでしてはいけないこと
　　いすに正しく腰かけていますか?
　　紅茶とお菓子
　　紅茶をいれてみましょう
　　いつかわたしたちもⅠ
外食のマナー -お店で食べる-
　　どんなお店でも気をつけること
　　いろいろなお店で
　　<ファストフード店で>
　　<ファミリーレストランで>
　　<バイキングやブッフェスタイルのお店で>
　　<回転寿司店で>
　　<中華料理店で>
　　いつかわたしたちもⅡ
おわりに