図説世界100の市場を歩く - 甲斐市立図書館

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図説世界100の市場を歩く

ふくろうの本
河出書房新社 2009.9
森枝卓士∥著
(0人)

蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

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竜王図書館 <1011766233>
貸出可 / 1F棚33/382ｻ-399 / / /383.8/ﾓ/ / 帯出可

詳細情報

           
               ＩＳＢＮ
               
                4-309-76130-5
              
               13桁ISBN
               
                978-4-309-76130-5
              
               書名ﾖﾐ
               
                ｽﾞｾﾂ ｾｶｲ ﾋｬｸ ﾉ ｲﾁﾊﾞ ｵ ｱﾙｸ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾓﾘｴﾀﾞ ﾀｶｼ
              
               叢書名ﾖﾐ
               
                ﾌｸﾛｳ ﾉ ﾎﾝ
              
               分類記号
               
                383.8
              
               価格
               
                ¥1800
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｶﾜﾃﾞ ｼｮﾎﾞｳ ｼﾝｼｬ
              
               大きさ
               
                22cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                111p
              
               一般件名
               
                食生活
              
               一般件名
               
                市場
              
               抄録
               
                市場には、美味しい食と魅力的な人たちが溢れている。それぞれの土地の暮らしと食文化がわかる、世界各地の市場を豊富な写真で紹介。『日本経済新聞』の連載「市場ふーど記」を厳選して単行本化。
              
               著者紹介
               
                1955年熊本県生まれ。国際基督教大学卒業。フリーの写真家、ジャーナリスト。早稲田大学などで食文化論を講じる。著書に「図説東南アジアの食」など。

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ＩＳＢＮ	4-309-76130-5
13桁ISBN	978-4-309-76130-5
書名ﾖﾐ	ｽﾞｾﾂｾｶｲﾋｬｸﾉｲﾁﾊﾞｵｱﾙｸ
著者ﾖﾐ	ﾓﾘｴﾀﾞﾀｶｼ
叢書名ﾖﾐ	ﾌｸﾛｳﾉﾎﾝ
分類記号	383.8
価格	¥1800
出版者ﾖﾐ	ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ
大きさ	22cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	111p
一般件名	食生活
一般件名	市場
抄録	市場には、美味しい食と魅力的な人たちが溢れている。それぞれの土地の暮らしと食文化がわかる、世界各地の市場を豊富な写真で紹介。『日本経済新聞』の連載「市場ふーど記」を厳選して単行本化。
著者紹介	1955年熊本県生まれ。国際基督教大学卒業。フリーの写真家、ジャーナリスト。早稲田大学などで食文化論を講じる。著書に「図説東南アジアの食」など。