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自分でつくるうまい!海軍めし

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資料の状況
敷島図書館 <410840532>
貸出可 / 一般590-599 / / /596/ｼ/料理全般 / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-7667-8475-6
13桁ISBN 978-4-7667-8475-6
書名ﾖﾐ ｼﾞﾌﾞﾝ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ｳﾏｲ ｶｲｸﾞﾝﾒｼ
副書名ﾖﾐ ｶﾝﾀﾝ ﾊﾔｲ ｵｲｼｲ
著者ﾖﾐ ｶｲｸﾞﾝﾒｼ ｱｲｺｳｶｲ
分類記号 596
価格 ¥1200
出版者ﾖﾐ ｹｲｻﾞｲｶｲ
大きさ 19cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 93p
一般件名 料理
抄録 旧日本海軍の「海軍割烹術参考書」「海軍主計二等兵調理術教科書」などをもとに、「海軍めし」を再現。ポークチョップ、なまり節のトマト詰め、ひたしパンのカル焼きといった、おいしくてヘルシーな60レシピを紹介。
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