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深掘り野菜づくり読本
農業技術者のこだわり指南
農山漁村文化協会 2023.2
白木 己歳
∥著
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敷島図書館 <411227424>
貸出可 / 一般600-699 / / /626/シ/ / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-540-21103-4
13桁ISBN
978-4-540-21103-4
書名ヨミ
フカボリ ヤサイズクリ ドクホン
副書名ヨミ
ノウギョウ ギジュツシャ ノ コダワリ シナン
著者ヨミ
シラキ ミトシ
分類記号
626
価格
¥1700
出版者ヨミ
ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
大きさ
19cm
ページ数
213p
一般件名
蔬菜 栽培
抄録
いい野菜をつくるには農作物を管理する技術が必要。「鉢上げは苗を寝かせろ」など、ベテランほどはまりやすい常識や思い込みのワナを解きほぐし、作業の意味を深掘りする。『現代農業』連載に加筆し単行本化。
著者紹介
宮崎県生まれ。「シラキ農業技術研究所」を主宰し、講演活動や執筆のかたわら、ベトナム、中国、フィリピン等の野菜生産指導にかかわる。著書に「トマトの作業便利帳」など。
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