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大人のためのコーヒー絵本

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
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双葉図書館 <2811195847>
貸出可 / 一般工業家政学500-59 / / /596.7/ｶ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-537-21868-8
13桁ISBN 978-4-537-21868-8
書名ﾖﾐ ｵﾄﾅ ﾉ ﾀﾒ ﾉ ｺｰﾋｰ ｴﾎﾝ
著者ﾖﾐ ｶﾛﾝ ｱﾝﾇ
著者原綴 Caron Anne
著者ﾖﾐ ﾀﾞﾝﾃｭﾙｸ ﾒﾛﾃﾞｨ
著者原綴 Denturck Mélody
著者ﾖﾐ ｼﾉｻﾞｷ ｺｳｼﾞ
著者ﾖﾐ ﾀﾞｺｽﾀ･ﾖｼﾑﾗ ﾊﾅｺ
著者原綴 Da Costa Yoshimura Hanako
原書名 原タイトル:Cafégraphie
分類記号 596.7
価格 ¥1900
出版者ﾖﾐ ﾆﾎﾝ ﾌﾞﾝｹﾞｲｼｬ
大きさ 22×22cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 127p
一般件名 コーヒー
抄録 コーヒーにまつわる知識を網羅した大人のための絵本。コーヒーの歴史と今、グリーンコーヒーができるまでのプロセス、焙煎&アロマのヒミツ、コーヒーをたのしむためのメソッドなどを、イラストとともにコンパクトに解説する。
著者紹介 焙煎所カロン経営。フランスでベスト焙煎士に選ばれる。
著者紹介 グラフィスト兼イラストレーター。
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