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カラダの中からキレイになる米ぬかレシピ
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
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敷島図書館 <410890727>
貸出可 / 一般590-599 / / /596/ハ/料理全般 / 帯出可
詳細情報
ISBN 4-537-21041-5
13桁ISBN 978-4-537-21041-5
書名ヨミ カラダ ノ ナカ カラ キレイ ニ ナル コメヌカ レシピ
著者ヨミ ハマウチ チナミ
著者ヨミ コンドウ カズオ
分類記号 596
価格 ¥1200
出版者ヨミ ニホン ブンゲイシャ
大きさ 26cm
ページ数 95p
一般件名 料理
一般件名 米糠
抄録 肉の代わりに米ぬかを使った餃子、香ばしさをソースに生かすグラタン、嚙むほどに味わい深いスコーン…。食物繊維やビタミンB群が豊富な米ぬかを使ったレシピを紹介します。米ぬかの上手な煎り方と保存のしかたも掲載。
著者紹介 徳島県生まれ。ファミリークッキングスクールを開校。キッチングッズ「Chinami」ブランドを立ち上げる。著書に「朝に効くスープ夜に効くスープ」など多数。
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