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やってはいけない!間違った調理法

SUPERサイエンス
シーアンドアール研究所 2025.6
中元千鶴∥著
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敷島図書館 <411253909>
Checked Out / 新刊 / / /596/ﾅ/ / None

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               ISBN-10
               
                4-86354-483-3
              
               ISBN-13
               
                978-4-86354-483-3
              
               Title (Kana)
               
                ﾔｯﾃﾜ ｲｹﾅｲ ﾏﾁｶﾞｯﾀ ﾁｮｳﾘﾎｳ
              
               Author (Kana)
               
                ﾅｶﾓﾄ ﾁｽﾞﾙ
              
               Series Name (Kana)
               
                ｽｰﾊﾟｰ ｻｲｴﾝｽ
              
               NDC
               
                596
              
               Price
               
                ¥2230
              
               Publisher (Kana)
               
                ｼｰ ｱﾝﾄﾞ ｱｰﾙ ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
              
               Size
               
                19cm
              
               Number of Pages
               
                207p
              
               Related Subject
               
                料理
              
               Related Subject
               
                火災予防
              
               Related Subject
               
                食品衛生
              
               Abstract
               
                温めれば大丈夫? 冷蔵庫に入れれば安心? 毎日の調理で無意識にやりがちな電子レンジやガスコンロ、IHの誤った使い方から、食中毒、食品の保存、NG調理方法まで、知らずにやっている危ない調理法をわかりやすく解説。
              
               Author Profile
               
                ヘルシー料理研究家/ライター。有限会社オプティ設立。著書に「テレワーク時代のラクうまごはん」など。

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ISBN-10	4-86354-483-3
ISBN-13	978-4-86354-483-3
Title (Kana)	ﾔｯﾃﾜｲｹﾅｲﾏﾁｶﾞｯﾀﾁｮｳﾘﾎｳ
Author (Kana)	ﾅｶﾓﾄﾁｽﾞﾙ
Series Name (Kana)	ｽｰﾊﾟｰｻｲｴﾝｽ
NDC	596
Price	¥2230
Publisher (Kana)	ｼｰｱﾝﾄﾞｱｰﾙｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
Size	19cm
Number of Pages	207p
Related Subject	料理
Related Subject	火災予防
Related Subject	食品衛生
Abstract	温めれば大丈夫? 冷蔵庫に入れれば安心? 毎日の調理で無意識にやりがちな電子レンジやガスコンロ、IHの誤った使い方から、食中毒、食品の保存、NG調理方法まで、知らずにやっている危ない調理法をわかりやすく解説。
Author Profile	ヘルシー料理研究家/ライター。有限会社オプティ設立。著書に「テレワーク時代のラクうまごはん」など。