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作りたいお菓子

いつもの材料でプロの味
扶桑社 2024.12
HIRO SWEETS∥著
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竜王図書館 <1012717094>
Checked Out / 新刊 / / /596.65/ﾋ/ｵｶｼ / None

Detailed Information

           
               ISBN-10
               
                4-594-09950-3
              
               ISBN-13
               
                978-4-594-09950-3
              
               Title (Kana)
               
                ﾂｸﾘﾀｲ ｵｶｼ
              
               Subtitle (Kana)
               
                ｲﾂﾓ ﾉ ｻﾞｲﾘｮｳ ﾃﾞ ﾌﾟﾛ ﾉ ｱｼﾞ
              
               Author (Kana)
               
                ﾋﾛ ｽｲｰﾂ
              
               NDC
               
                596.65
              
               Price
               
                ¥1600
              
               Publisher (Kana)
               
                ﾌｿｳｼｬ
              
               Size
               
                26cm
              
               Number of Pages
               
                111p
              
               Related Subject
               
                菓子
              
               Abstract
               
                ベーシックなパウンド型、丸型、マフィン型の3つの型だけで作れるお菓子のレシピ集。しっとりふわふわのマフィンや、とろけるような口溶けのレアチーズケーキなどの作り方を、プロセス写真つきで紹介する。
              
               Author Profile
               
                東京の製菓専門学校を卒業。老舗洋菓子店やパティスリーのパティシエを経て、YouTubeで動画配信を開始。

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ISBN-10	4-594-09950-3
ISBN-13	978-4-594-09950-3
Title (Kana)	ﾂｸﾘﾀｲｵｶｼ
Subtitle (Kana)	ｲﾂﾓﾉｻﾞｲﾘｮｳﾃﾞﾌﾟﾛﾉｱｼﾞ
Author (Kana)	ﾋﾛｽｲｰﾂ
NDC	596.65
Price	¥1600
Publisher (Kana)	ﾌｿｳｼｬ
Size	26cm
Number of Pages	111p
Related Subject	菓子
Abstract	ベーシックなパウンド型、丸型、マフィン型の3つの型だけで作れるお菓子のレシピ集。しっとりふわふわのマフィンや、とろけるような口溶けのレアチーズケーキなどの作り方を、プロセス写真つきで紹介する。
Author Profile	東京の製菓専門学校を卒業。老舗洋菓子店やパティスリーのパティシエを経て、YouTubeで動画配信を開始。