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新・食物アレルギーガイドブック
すぐわかる!!よくわかる!!知って安心 園で役立つ
メイト 2020.2
海老澤 元宏
∥監修
林 典子
∥監修
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貸出数: 0冊
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竜王図書館 <1012192942>
貸出可 / 1F棚32/369.3-382コ / / /376.1/シ/ / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-89622-455-9
13桁ISBN
978-4-89622-455-9
書名ヨミ
シン ショクモツ アレルギー ガイドブック
副書名ヨミ
スグ ワカル ヨク ワカル シッテ アンシン エン デ ヤクダツ
著者ヨミ
エビサワ モトヒロ
著者ヨミ
ハヤシ ノリコ
分類記号
376.14
価格
¥2400
出版者ヨミ
メイト
大きさ
26cm
ページ数
111p
一般件名
保育
一般件名
給食
一般件名
食物アレルギー
抄録
保育の現場に合った食物アレルギーの情報を紹介。鶏卵・牛乳・小麦粉を使わないレシピ42例を掲載し、食物アレルギーの適切な診療について解説。幼稚園・保育所で安全に食事を提供するための具体的なアドバイスなども収録。
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